焼肉は高知県、安芸市の焼肉 神戸屋 | コラム

焼肉の世界には、奥深い魅力があります。部位ごとの味わいや食べ方の違い、肉の質を左右する飼育環境や仕入れのこだわり、さらには美味しく味わうための焼き方まで、知れば知るほど楽しみが広がります。焼肉の美味しさの秘密を紐解く豆知識を紹介しながら、食事の時間がより特別なものになるような内容をお届けいたします。